커피는 약이냐 독이냐 ?
커 피
커피는 물 다음으로 즐겨마시는 음료다.
커피는 미국인들이 즐겨 먹는 단일식품
가운데. 산화방지제 성분이 가장 많이들
어 있다. 수많은 의학 연구보고에서 커
피의 긍정적인 효과를 지적했다.
그렇다면 커피는 강장제인가 ? 아니면
아침에 마시는 검정색 마약에 불과한가?
커피는 약이냐.
커피를 꾸준히 마시면 파킨슨씨병을 예방할수
있다.호르몬 대체요법을 받고있는 여성에게는
예방효과 를 기대하기 힘들다.
커피를 마시면 알츠하이머병을 예방하고 이겨낼수
있다.알츠하이머 환자들은 발병 20년전을 기준. 정
상인보다 커피 소비량이 훨씬 적었다. 최근의 생쥐
실험결과 매일커피 다섯잔에 해당하는 카페인을 섭
취하면 대뇌를 파괴하는 베타아밀로이드 반점의형
성을 줄여 준다는 사실이 밝혀졌다. 커피를 꾸준히
마시면 성인에게 주로 나타나는 제2형 당뇨병의발
생 위험을 낮출수 있다.
커피를 마시면 간경변을 예방할수 있다.10만여명의
미국인을 대상으로 한 실험에서 하루에 4잔의 커피를
마시는 사람에게는 간 경변 발생 빈도가 80%나 줄어
든 것으로 나타났다. 커피는 옛부터 천식에 대한 치료
약으로 사용돼 왔다. 카페인은 천식에걸림 기관지의
이완과 확장을 도와주는 데오필린 성분과 관계가 있다.
2001년 한 메타분석에서 영국의 의사팀은 커피 한잔을
마시면 4시간 까지 천식 치료 효과를 나타 낸다고 결론
지었다. 커피는 신장 결석 발생 빈도도 낮춰준다. 왜냐
하면 커피를 마시면 소변으로 더 많은 칼슘이 배출되기
때문이다. 커피에 들어있는 카페인은 졸음을 일으키는
생체 분자인 아데노 산 성분을 막아주기 때문에 각성
효과를 낸다.
커피는 독이냐 ?
인체가 카페인을 흡수 하기 위해서는 적어도
30분이 걸린다.그래서 곧바로 각성 효과가 나타
나지 않는다. 카페인은 중독성이 강해 금단 현상
도 나타난다. 커피에는 필터로 거의 걸러지긴 하
지만 혈중 콜레스테롤을 높이는 카페스톨과카페
을 성분이 들어 있다.
커피를 마시면 위산과다 증이 악화 될수 있다.
특히 카페인을 분해하는 유전자 효소가 부족한
사람들에게는 심장병 발병 확률을 높여 준다.물
론 커피의 부작용이 나타나려면 종일 커피를 달
고 살아야 한다.
하루 2잔 정도 마시면 상관 없다.
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